中国队3-0丹麦队 晋级汤姆斯杯决赛

[인터뷰]"떼루아 온전히 담은 한 병"…부르고뉴의 신선한 '변신'_蜘蛛资讯网

것이다. 또 부르고뉴에 있는 주요 와이너리의 실력파 생산자들 밑에서 수련하면서 쌓은 경험도 반영됐다.알렉상드르 디렉터는 지난 2018년부터 신선함으로 스타일이 바뀐 호프만 자이에의 가장 큰 도전 과제로 기후변화를 꼽았다. 피노 누아 본연의 순수한 과실 향을 보존하기 위해서는 기후에 대해서 고민하지 않을 수 없다는 것이다. 그는 "기후가 높아지면 집중도는

를 강조하는 배경은 그가 부르고뉴에서 나고 자라면서 누구보다 포도에 영향을 줄 수 있는 모든 요소를 파악하고 있기 때문이다. 호프만 자이에가 관리하는 포도가 햇빛을 받은 방향과 위치, 토양, 토질, 기후 등을 속속들이 꿰뚫고 있어 신선한 상태의 와인을 고집하는 것이다. 또 부르고뉴에 있는 주요 와이너리의 실력파 생산자들 밑에서 수련하면서 쌓은 경험도 반영됐

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发布时间：02:12:28